- 7 سال و 6 ماه قبل - 5 آذر 1395 ساعت 20:59
- تعداد بازدید: 1658
کتلت_سریع_و_خوشمزه😍
مواد لازم :
نخود
نیم کیلوگرم
فلفل‌دلمه‌ای چرخ شده
نیم کیلوگرم
پیاز کوچک
یک عدد
تخم‌مرغ
سه عدد
سیب‌زمینی کوچک
یک عدد
نمک، فلفل و زردچوبه
به میزان لازم
روغن
به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا نخودها را چرخ می‌کنیم. بعد فلفل‌دلمه‌ای، پیاز، سیب‌زمینی را چرخ و آب آن را می‌گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز می‌دهیم سپس در یک تابه روغن ریخته تا داغ شود. از کتلت‌ها به اندازه نارنگی برداشته و با انتهای قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ می‌کنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.
نظرات (0)
ارسال یک نظر