شیرینی_نان_چایــی

8 سال و 1 ماه قبل - 4 آذر 1395 ساعت 10:24
تعداد بازدید: 2092

مواد لازم:

بیکینگ پودر 1 ق م
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد 375 گرم
ماست شیرین 50 گرم
روغن جامد یا کره نرم شده در دمای محیط 180 گرم
هل ساییده 1 ق س
پودر قند 120 گرم
مواد برای رویه
تخم مرغ یک عدد
زعفران دم کرده 1 ق چ
ماست 1 ق غ
کنجد 50 گرم
آرد 1 ق چ

طرز تهیه:

ابتدا کره را در ظرفی ریخته و پودر قند را اضافه کرده و با هم زن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد زرده‌ها را اضافه می‌کنیم و با هم زن هم میزنیم . آرد و مواد خشک را اضافه می‌کنیم و بعد ماست را اضافه کنیم و با دست ورز می‌دهیم. 3 تا 4 ساعت در یخچال گذاشته و بعد به ضخامت نیم سانت باز می‌کنیم و به شکل دلخواه قالب می‌زنیم و سپس از مواد رو مال با قلمو روی شیرینی‌ها می‌مالیم و در فر با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار می‌دهیم.

توسط: نفس

منبع: