شیرینی شڪلاتی

8 سال و 1 ماه قبل - 22 آذر 1395 ساعت 08:16
تعداد بازدید: 2210

شیرینی شکلاتی بدون پخت را می‌توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود. در ضمن بچه‌ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند.

مواد لازم 👇👇

شکلات خالص 275 گرم

کره175 گرم

شربت قوام آمده4 قاشق غذاخوری

بیسکویت 175 گرم

برنجین تفت داده شده25 گرم

گردو خرد شده50 گرم

گیلاس درشت خرد شده100 گرم

شکلات سفید جهت تزیین25 گرم

طرز تهیه 👇👇

شکلات خالص را با کره و شربت در کاسه بزرگی ریخته و روی قابلمه ای پر از آب جوش بگذارید تا ذوب شود. مواد را خوب هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند.

بیسکویت‌ها را به اندازه کوچک خرد نمایید و همراه برنجین، گیلاس و گردو و به مخلوط شکلات را اضافه نمایید.

داخل یک قالب کیک مربع شکل به اندازه 18 سانتیمتر را کاغذ روغنی بگذارید و مایه آماده شده شیرینی را در آن بریزید و با استفاده از قاشق سطح آن را صاف و یکنواخت نمایید. مواد را به مدت 2 ساعت خنک نمایید.

جهت تزیین روی آن، شکلات سفید را آب نمایید و آن را روی شیرینی به هر شکلی که دوست دارید بریزید و بگذارید خودش را بگیرد. هنگام سرو شیرینی را با دقت از داخل قالب درآورید و کاغذ روغنی را از آن جدا نمایید و کیک را به 16 قسمت چهارگوش برش دهید.

توصیه سرآشپز👇👇

می‌توان به جای برنجین از پودر نارگیل هم استفاده نمایید

توسط: نفس

منبع: