‍ چیزکیک_با_ژله_خورده_شیشه

8 سال و 2 ماه قبل - 5 آذر 1395 ساعت 12:23
تعداد بازدید: 1868

‍ چیزکیک_با_ژله_خورده_شیشه

مواد لازم:

200 گرم بیسکویت پتی بور
200 گرم پنیر خامه ای
200 گرم خامه پاستوریزه
100 گرم کره
1 قاشق چایخوری وانیل
1 لیوان سرخالی شکر
1 بسته پودر ژله آناناس یا آلوورا
1/2 لیوان آبجوش
1 بسته ژله آلبالو ، پرتقال ، کیوی.........(از هر کدام یک بسته)

دستور پخت:

ابتدا هرکدام از ژله‌ها را جداگانه در یک لیوان آبجوش بن ماری کرده ، در ظرف‌های جداگانه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس از قالب درآورده و مکعبی برش بزنید .
بیسکویتها را پودر کرده و با کره ای که در دمای اتاق نرم شده ، مخلوط کرده تا حالت شنی پیدا کند .
کف ظرف یا قالب کمربندی بیسکویت را ریخته و با فشار دست و یا گوشت کوب فشرده کرده و ساعتی در فریزر بگذارید.
پنیر و خامه را با همزن مخلوط کرده ، شکر و وانیل را هم اضافه کنید و مجددا” هم بزنید.
یک بسته ژله آلوه ورا را در نصف لیوان آبجوش بن ماری کنید . وقتی خنک شد به مخلوط پنیر اضافه کنید.
تکه‌های ژله رنگی را روی بیسکویت‌های فشرده شده ریخته و به آرامی مخلوط پنیر را روی آن بریزید.

قالب چیز کیک را ۳ ساعت در یخچال گذاشته ، سپس با خامه و تکه‌های ژله تزئین کرده و سرو می‌نمائید .

توسط: نفس

منبع: