شیرینی خشڪ

8 سال و 2 ماه قبل - 7 آذر 1395 ساعت 13:24
تعداد بازدید: 2197

موادلازم:

٢٠٠گرم کره دردمای اتاق نرم شود
١ استکان کوچک روغن مایع
١ لیوان شکر
١ پاکت وانیل
١ عددتخم مرغ دردمای اتاق ولرم شود
آردبه مقدارکافی

طرز تهیه:

غیرازآرددیگرموادرایکجاداخل ظرفی ریخته بادست خوب نرم کرده ومخلوط میکنیم کمکم آردرااضافه کرده تاجایی که خمیربدست نچسبدولی خیلی سفت نشود. تکه هایی به اندازه گردو ازخمیرجداکرده وگلوله کرده داخل سینی فرکه چرب کرده ایم بافاصله یک بندانگشت میچینیم وکمی روی آنهارافشارمیدهیم وروی آن هاراباچاقوخطهایی به شکل ستاره می‌اندازیم وداخل فرکه ازقبل گرم شده با١٧٠درجه دمادرطبقه وسط تازمانی که طلایی روشن شودمیپزیم.
درحین پختن شیرینیهایک بسته شکلات تخته ای راداخل ظرف به صورت بن ماری آب کرده ووقتی شیرینیهاراازفرخارج کردیم وداخل آنهاکمی سردشدروی هرکدام باقاشق چایخوری یک قطره روی آنها میریزیم وصبرمیکنیم تاشکلاتهای روی شیرینی سفت شودبعدسرومیکنیم.

توسط: نفس

منبع: