برنج اعلاء ایرانی 

دانه کامل برنج  سرشار از فیبرهای نامحلول است که می تواند از بدن در برابر سرطان های مختلف محافظت کند. بیشتر محققان و دانشمندان بر این باورند که فیبر نامحلول برای محافظت از بدن در برابر توسعه و متاستاز سلول های سرطانی مفید و ضروری است.

فیبر در برابر محافظت و دفاع از سرطان روده و مقعد مفید است. با اینحال، علاوه بر فیبر، برنج آنتی اکسیدان های طبیعی همچون ویتامین C، ویتامین A، ترکیبات فنولی و فلاوونیدی دارد که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند یا آنتی اکسیدان ها را تحریک می سازند و از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

رادیکال های ازاد محصول فرعی متابولیسم سلولی هستند که می توانند اسیب جدی به اندام های بدن وارد کنند و باعث تبدیل سلول های سالم به سلول های سرطانی شوند. افزایش سطح آنتی اکسیدان های بدن ایده خوبی است و مصرف برنج بهترین راه برای انجام اینکار است.

تشخیص برنج ایرانی

ظرفی پر از آب کنید و مقداری برنج در آن بریزید؛ آن مقداری که ته نشین میشود طبیعی است

کمی از آن را در مجاورت آتش بسوزانید؛ آن مقداری که میسوزد پلاستیکی و تقلبی است 

برنج دمسیاه گیلان 

محل کشت این برنج استان گیلان شالیزارهای آستانه اشرفیه ولاهیجان می باشد.
یکی از ارقام محلی خوش عطر،خوش طعم و باب میل بسیاری از مصرف کنندگان قدیمی برنج ایرانی می باشد .
این محصول پس از پخت،شکل ظاهری کاملا مناسب و دانه بلندی دارد.
رنگ برنج دمسیاه سفید متمایل به کرم می باشد.
برنج دم سیاه در 2مدل ساده و دودی پرداخته می شود .
برنج دم سیاه خیلی کم کشت می شود وبصورت سنتی کشاورزان این محصول را می کارند
علت اصلی آن محصول کم آن در زمین می باشد .بر فرض مثال اگر در یک هکتار برنج هاشمی که خود از برنج های مرغوب می باشد 1تن محصول خالص دهد برنج دمسیاه 600کیلو محصول می دهد پس گول قیمت های نزدیک به برنج های دیگر این محصول را نخورید چون حتما مخلوط شده با برنج های دیگر می باشد.

برنج هاشمی اعلاء

برنج هاشمی به دو دسته عمده برنج هاشمی گیلان و مازندران تقسیم می شود، نمونه گیلانی به دلیل کیفیت بهتر و عطر و طعم مطبوع تر و دل انگیز تر،گرانتر و برنج مازندران به دلیل عطر و طعم ضعیفتر، ارزانتر است. شاید یکی از مهمترین دلایل این امر را بتوان در کشت چندباره در منطقه مازندران و شرایط اقلیمی آن ناحیه دانست. در گیلان به دلیل نوع خاص آب و هوا و میزان زیاد بارش امکان کشت دوم، فقط در مناطق خاصی امکانپذیر است لذا در اکثریت زمین ­ها تنها یکبار در سال کشت شده و بنابراین زمین از لحاظ وفور فراورده­های معدنی مفید، در برنج غنی می­باشد. شاید این عامل را بتوان از مهمترین عوامل عطر و طعم برنج گیلان دانست.

انواع برنج مرغوب و درجه یک گیلان.خالص و خوش پخت
پخش انواع بادام آستانه و چای ارگانیک لاهیجان به سراسر کشور
96/10/28
🌾 قیمت انواع برنج  
برنج هاشمی درجه1     ۱۱۰۰۰
برنج گیلانی محلی       ۸۵۰۰           
کشت دوم ارگانیک.      ۱۲۰۰۰             
برنج دمسیاه مجلسی    ۱۳۰۰۰
برنج دمسیاه دودی اعلا ۱۶۰۰۰
برنج علی کاظمی      ۱۰۰۰۰                
برنج شیرودی          ۷۰۰۰