مواد لازم:

آب : چهار لیوان

ریشه زنجبیل تازه : پنج سانتی متر

عسل و لیمو : به میزان لازم

طرز تهیه چای زنجبیل:

برای درست کردن چای زنجبیل ابتدا زنجبیل را پوست نمایید و سپس آن را به صورت ورقه‌های نازک برش بزنید.

آب سرد را در ظرفی مناسب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.

هنگامی که آب تازه شروع به جوشیدن کرد ورقه‌های نازک شده زنجبیل را درون ظرف آب ریخته و در ظرف را ببندید.

میزان حرارت را کاهش دهید و صبر کنید تا حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با یکدیگر بجوشند. پس از آن عسل و لیمو را به آن اضافه نمایید و بگذارید تا چند جوش بخورد.

پس از آن چای را از صافی رد کنید تا صاف و یکدست شود. سپس آن را داخل فنجان ریخته و میل نماید. از آن جایی که زنجبیل تند می‌باشد می‌توانید با افزودن آب بیشتر و یا از نعناع نیز در طرز تهیه چای زنجبیل استفاده نمایید تا از طعم و مزه تند آن کاسته شود

     خواص چای زنجبیل👇👇

دردهای عضلانی را کاهش می‌دهد و در بهبود گرفتگی‌های بدن موثر می‌باشد.از پوست در برابر سرما محافظت می‌کند و از خشکی آن جلوگیری می‌کند.وجود چربی‌های مفید در این ماده موجب افزایش سرعت جریان خون در بدن می‌شود.برای خانم‌ها در زمان قاعدگی موثر است و دردهای دوران قاعدگی را کاهش می‌دهد.استرس و نگرانی را کاهش داده و به هضم هرچه سریع‌تر غذا کمک می‌کند.نوشیدن چای زنجبیل در بهبود مشکلات تنفسی نقش به سزایی دارد.این چای التهابات موجود در بدن را کمتر می‌کند.از این چای می‌توان برای کاهش تهوع و درمان آنفلوآنزا و سرماخوردگی استفاده کرد.چای زنجبیل چربی زدا است از این رو می‌تواند موجب لاغر شدن شود.