- 8 سال قبل - 20 آذر 1395 ساعت 14:39
- تعداد بازدید: 2190
اسپاگتی با سس بادمجان
مواد لازم:
اسپاگتی 1 بسته
بادمجان 2 عدد
فلفل سبز 2 عدد
فلفل قرمز 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 عدد
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه :
اسپاگتی را آبکش کرده و پیازهای ریز خرد شده را داخل ماهی تابه سرخ کنید.
بعد سیر خرد شده را اضافه میکنیم و بعد به موادتان فلفلهای خرد شده را اضافه میکنیم.
بعد گوجه فرنگی هائی که پوست آنها کنده شده و خرد شده را اضافه میکنیم .
بادمجانها را که قبلا کبابی کرده ایم را خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم.
و در هنگام سرو غذا کنار اسپاگتی سس را ریخته و سرو میکنیم یا حتی میتوان به روش ایرانی دارای ته دیگ باشد و آنرا دم کنید در اینصورت اسپاگتی باید کمی خام آبکش کرد.
.jpg)
.jpg)
نظرات (0)
ارسال یک نظر