فروش مستقیم انواع زعفران

¤ بزرگترین کانال زعفران و پسته در ایران ارائه قیمتای دقیق معامله شده روزانه و مدیریت باغات کشاورزی پسته،زعفران، سیب و...

ارسال زعفران به تمام نقاط کشور پذیرفته میشود

🔻میانگین قیمتی زعفران معامله شده در بازار شهرستان نیشابور :

⭕️نکته : فروش جنس جزئی کیلو 100 تا 200 هزار تومان از جنس کلی گرانتر هست.

ارائه لیست قیمت خرید از کشاورزان 

پوشال معمولی پارسالی 
پوشال معمولی ضعیف
معمولی امسالی
پوشال معمولی تمیز قلم متوسط امسالی 
پوشال قلمدار امسالی تمیز  
شبه نگین امسالی 
نگین معمولی امسالی 
نگین سوپر معمولی 
نگین سوپر قلم درشت و عالی امسالی و اتویی
زعفران دسته خوب
ریشه معمولی و ریشه نگین 
پرچم ( زردک )

خواص درمانی و غذایی زعفران چیست

زعفران، که به عنوان "طلای سرخ" نیز شناخته می‌شود، یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌ها در جهان است و دارای خواص درمانی و غذایی فراوانی است. در ادامه به برخی از این خواص اشاره می‌کنم:

### خواص درمانی زعفران:

1. ضد افسردگی:
   - ترکیبات فعالی مانند کروسین و سافرانال موجود در زعفران به بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی کمک می‌کنند. زعفران به عنوان یک درمان طبیعی برای افسردگی و اضطراب مورد استفاده قرار گرفته است.

2. آنتی‌اکسیدان:
   - زعفران حاوی انواع آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن و کاهش خطر بیماری‌های مزمن موثر باشند.

3. بهبود عملکرد حافظه: 
   - تحقیقات نشان داده‌اند که زعفران می‌تواند در بهبود یادگیری، افزایش حافظه و جلوگیری از بیماری آلزایمر موثر باشد.

4. ضد التهاب:
   - زعفران دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.

5. تقویت قلب:
   - مصرف زعفران می‌تواند به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

6. بهبود سلامت گوارش:
   - زعفران می‌تواند کمک به کاهش گاز معده و کمک به هضم غذا کند.

### خواص غذایی زعفران:

1. تقویت مزه و رنگ غذا:
   - زعفران به عنوان یک ادویه، عطر، طعم و رنگی دلپذیر به غذاها می‌بخشد و معمولاً در غذاهای مدیترانه‌ای، هندی و خاورمیانه‌ای استفاده می‌شود.

2. منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی:
   - زعفران حاوی ویتامین C، ویتامین A، فولیک اسید، پتاسیم و منگنز است که به تأمین نیازهای تغذیه‌ای بدن کمک می‌کنند.

3. کاهش اشتها:
   - برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که زعفران ممکن است به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک کند.

4. بهبود سلامت پوست:
   - زعفران به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی می‌تواند به سلامت پوست کمک کرده و به کاهش علائم پیری پوست مانند چین و چروک کمک کند.

به دلیل خواص زیاد و همچنین هزینه بالای آن، مصرف زعفران باید به مقدار مناسب و با مشورت متخصصان تغذیه یا پزشکان صورت گیرد. مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی داشته باشد.

خواص پسته چیست

پسته یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین آجیل‌هایی است که به دلیل ترکیبات غنی خود دارای فواید زیادی برای سلامتی است. در ادامه به برخی از خواص مهم پسته اشاره می‌کنم:

1. منبع غنی از مواد مغذی:
   - پسته حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها (مانند ویتامین B6 و ویتامین E)، و مواد معدنی (مانند پتاسیم، منیزیم و آهن) است که برای سلامت بدن ضروری هستند.

2. حفظ سلامت قلب:
   - پسته به دلیل محتوای بالای چربی‌های غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

3. پشتیبانی از سلامت چشم:
   - پسته حاوی کاروتنوئیدهایی مانند لوتئین و زاکسانتین است که می‌توانند به سلامت چشم کمک کرده و خطر بروز بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن مانند دژنراسیون ماکولا را کاهش دهند.

4. کمک به کاهش وزن:
   - با توجه به محتوای بالای فیبر و پروتئین، پسته می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به کاهش وزن یا مدیریت وزن کمک کند.

5. بهبود سلامت مغز:
   - ویتامین B6 موجود در پسته می‌تواند به عملکرد بهتر مغز و سیستم عصبی کمک کند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن می‌توانند به محافظت از سلول‌های مغزی کمک کنند.

6. تنظیم سطح قند خون:
   - مصرف پسته می‌تواند به بهبود کنترل قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.

7. تقویت عملکرد سیستم گوارش:
   - پسته با محتوای فیبر بالا می‌تواند به بهبود سلامت گوارش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

8. اثر ضد التهاب:
   - پسته دارای ترکیباتی است که می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند، که این امر به پیشگیری از بیماری‌های مزمن و التهابی کمک می‌کند.

مصرف پسته به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به بهبود کلی سلامت کمک کند. با این حال، باید به یاد داشت که پسته از نظر کالری غنی است و باید با توجه به مقدار مصرف شود تا از افزایش وزن جلوگیری شود.

آیا زعفران خنده آور هست؟

زعفران به عنوان یک ادویه با خواص درمانی بسیاری شناخته می‌شود و یکی از این ویژگی‌ها، تاثیر مثبت آن بر روی خلق و خو است. در طب سنتی و برخی مطالعات علمی، زعفران به عنوان یک ماده طبیعی برای کاهش علائم افسردگی و بهبود خلق و خو مورد استفاده قرار گرفته است. 

ترکیبات فعال موجود در زعفران مانند کروسین و سافرانال ممکن است به افزایش تولید سروتونین (که به عنوان هورمون خوشحالی شناخته می‌شود) در مغز کمک کنند. به همین دلیل، در برخی از متون طب سنتی از زعفران به عنوان ماده‌ای برای افزایش نشاط و حتی «خنده‌آور» نام برده می‌شود.

با این حال، باید توجه داشت که تاثیرات اینچنینی ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد و نباید زعفران را به عنوان یک درمان قطعی برای مشکلات مربوط به خلق و خو در نظر گرفت. همچنین مصرف بیش از حد زعفران می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد، بنابراین بهتر است با دوز مناسب و با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه مصرف شود.

آیا مصرف زعفران باعث سقط جنین می گردد؟

مصرف زعفران در دوره بارداری به ویژه در سه‌ماهه اول، مورد توجه و احتیاط ویژه‌ای قرار می‌گیرد. این به دلیل خواص خاص زعفران و اثرات بالقوه‌ای است که ممکن است بر رحم و بارداری داشته باشد. در ادامه به دلایلی که گفته می‌شود مصرف زعفران می‌تواند باعث سقط جنین شود، اشاره می‌کنم:

1. تاثیر بر انقباضات رحم:
   - برخی مطالعات و متون طب سنتی اشاره می‌کنند که زعفران می‌تواند موجب تحریک انقباضات رحمی شود. انقباضات قوی و زودهنگام رحم می‌توانند به طور بالقوه به سقط جنین منجر شوند.

2. تاثیر بر هورمون‌ها:
   - زعفران ممکن است بر سطح برخی هورمون‌ها در بدن تاثیر بگذارد که می‌تواند پایداری بارداری را تحت تاثیر قرار دهد.

3. گیاهی با خاصیت گرم:
   - در طب سنتی، زعفران به عنوان یک ماده غذایی با طبع گرم شناخته می‌شود. مصرف بیش از حد مواد غذایی با طبع گرم ممکن است برای برخی از افراد به ویژه در شرایط خاص مانند بارداری توصیه نشود.

البته مهم است توجه داشت که این اثرات عمدتاً در صورت مصرف زیاد و نادرست زعفران گزارش شده و مقدار کم و متعادل آن معمولاً بی‌خطر تلقی می‌شود. با این حال، برای جلوگیری از هرگونه خطر بالقوه، توصیه می‌شود که زنان باردار پیش از مصرف زعفران یا هر مکمل غذایی دیگر با پزشک خود مشورت کنند. پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند براساس شرایط خاص هر فرد، راهنمایی مناسب‌تری ارائه دهد.