- 7 سال و 11 ماه قبل - 25 آذر 1395 ساعت 12:06
- تعداد بازدید: 2085
کیک بیسکوئیت بدون فر
موادلازم:
بیسکویت800گرم
گردو 100گرم
کره 150 گرم
شکر 200 گرم
پود کاکائو 60 گرم
آب 240 میل
خامه120 گرم
شکلات 120 گرم
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویتها رو نگینی خرد کرده
گردو رو کمی تفت داده و به بیسکویتها اضافه کرده. پودر کاکاو وشکر رو مخلوط کرده وآب وکره رو اضافه کرده روی حرارت گذاشته میگذاریم تا 7.8 دقیقه روی شعله بخوشد تا حجم آن کم شود بعد از روی شعله برداشته کنار کذاشته تا کمی خنک شودبعد روی بیسکویتها ریخته وهم زده تا کاملا مخلوط شود و در قالب کمربندی ریخته .روی آن رو صاف کرده وبه مدت یک ساعت در یخچال قرار داده .برای روی کیک
خامه رو باکمی شیر مخلوط کرده روی حرارت کذاشته کمی که گرم شد روی شکلات ریخته .چند لحظه صبر کرده وهم میزنیم تا با هم خوب مخلوط شود وروی کیک ریخته .وبرای تزیین از گردوی بو داده استفاده کنید .
.jpg)
.jpg)
نظرات (0)
ارسال یک نظر