فرنی شکلاتی

7 سال و 5 ماه قبل - 13 آذر 1395 ساعت 07:48
تعداد بازدید: 1843

کمی خلاقیت را چاشنی کارتان کنید و میز صبحانه جدیدی بچینید تا اعضای خانواده، مخصوصا بچه‌ها را به وجد بیاورید. روشن‌کردن چراغ این خلاقیت با ما؛ ببینیم خودتان در ادامه چه می‌کنید 😉😉

مواد لازم :

2لیوان شیر کم‌چرب
50گرم آرد برنج 100گرم شکر
یک تا 2قاشق غذاخوری گلاب
2قاشق غذاخوری شکلات آب‌کرده

طرز تهیه:

1. ابتدا آرد برنج، شکر و گلاب را در شیر سرد حل کنید. این مواد را داخل قابلمه پیرکس یا لعابی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. فرنی را خوب هم بزنید تا جوش‌های ریزی از کناره‌های ظرف بزند. حالا شکلات تخته‌ای را که قبلا با روش بن‌ماری آب کرده‌اید، اضافه کنید.

2. بعد از جوش‌آمدن و غلیظ شدن، فرنی را سرو کنید. برای آب‌کردن شکلات کافی است شکلات تخته‌ای را روی حرارت کتری یا سماور قرار دهید. اگر شکلات‌تان تلخ بود، میزان شکر را بیشتر و اگر شیرین بود، میزان شکر را کمتر کنید.

همراهان👇

این غذا همراه خاصی جز یک لیوان چای دارچینی را نمی‌طلبد اما می‌توانید آن را با خلال بادام یا کنجد خام سفید تزیین کنید.

ارزش تغذیه‌ای👇👇

فرنی شکلات بر پایه شیر تهیه می‌شود و سرشار از کلسیم و پروتئین است. این صبحانه مغذی می‌تواند یک واحد از نیاز بدنتان به گروه شیر و لبنیات را تأمین کند. شکلات هرچه تلخ‌تر باشد، حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهای بیشتری است و مصرف آن به حفظ سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خونتان کمک می‌کند.

توسط: نفس

منبع: