کلوچه تخم مرغ

8 سال و 1 ماه قبل - 5 آذر 1395 ساعت 12:14
تعداد بازدید: 1760

مواد لازم :

۱-۲ قاشق چایخوری ادویه اختیاری
۱-۲ فنجان پنیر چدار و کمی پنیر کم چرب رنده شده
۱۵ عدد سفیده تخم مرغ
۱۲ عدد زرده تخم مرغ
۳ ساقه پیازچه کمی درشت خرد کرده
کلم بروکلی
فلفل قرمز
کدو سبز
قارچ خرد شده اختیاری
کمی ژامبون، یا سوسیس بوقلمون سرخ و خرد شده اختیاری

طرز تهیه:

ابتدا فر را با حرارت ٣٧۵ درجه فارنهایت و یا ١٩٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.
تمام ترکیب سبزیجات و پنیر رنده شده را در ظرفی با ادویه و نمک ترکیب کنید.
تخم مرغها را کمی زده و به سبزیجات اضافه و با هم مخلوط کنید.
با پنبه یا اسپری داخل یک قالب سیلیکونی را چرب کرده و ٢/٣ قالبها را از ترکیب پرکنید.
یا از قالب‌های مافین استفاده کرده و مواد را داخل آن بریزید.
در فر به مدت ۲۵-۳۵ دقیقه قرار دهید. شما می‌توانید کمی خامه و شیر هم به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.

✔️نکته:

میتوانید کلوچه پخته شده را در یخچال بیش از یک هفته نگهدارید.

توسط: نفس

منبع: